Дополнить существующее помещение тематическим декором и пересмотреть посадку клиентов, чтобы увеличить их время пребывания в ресторане.
РЕШЕНИЕ
В первую очередь было предложено заменить существующие твёрдые кожаные стулья, на мягкие варианты, а твёрдые оставить в зоне “быстрой еды”. Слева от входа расположили зону мягкой посадки с диваном, а справа добавили столы для посадки компаний.
В конце зала у высокого стола заменили деревянные барные табуреты на мягкие барные скамьи со спинками, зона с диванами осталась в прежнем виде.
ДЕТАЛИ ПРОЕКТА
Для достижения необходимой атмосферы был тщательно подобран тематический декор.
В центральной части основного зала расположится арт-объект с кактусами и суккулентами, подсвеченный подвесными светильниками. Плафоны светильников выполнены из бетона, а подвес имитирует кожаные ремни. Кресла в правой части основного зала декорированы кожаными ремнями, сочетающимися с диваном модели "честер".
У окна была удобная и интересная высокая посадка, но спинки сидений выходящие в окна открытые и низкие. Мы установили на окна композиции с кактусами и суккулентами, заменили спинки на высокие закрытые. В окнах разместили световые неоновые композиции.
